Lingus İrlanda’da kırlık alanlarda yetişen üç yapraklı özellik gösteren bir çeşit yonca türüdür. Aslında, literatürde Shamrock bitkisi olarak anılan bu bitki Celtic (kelt) dilinde Lingus olarak geçmektedir. Bu bitkinin ülkeye uğur getirdiğine inanan halk onu yemek servislerinde süs olarak bulundurmakta ve her türlü objenin üzerinde simge olarak yer almaktadır. Size de uğur getireceğine inanıyoruz….

Bir İrlanda Duası: ''Yolunuz sizi karşılamaya çıksın, rüzgâr hep arkanızda olsun, güneş ışığı yüzünüzü ısıtsın, yağmur tarlanıza nazikçe düşsün, yeniden görüşünceye kadar tanrı sizi avucunda korusun.''